1·金针菇
金针菇具有补肝养血、润肠通便、益胃健脾等功效,还可以防治高血压,并且可以提高人体免疫能力,是一种不可多得的养肝食物。
2·菠菜
菠菜具有养血、滋阴、养肝的作用,而且还富含蛋白质和矿物元素,春天食用对可以起到很好的养肝作用。菠菜中含有草酸,不利于人体吸收铁元素,在沸水中捞一遍方可去除草酸。
3·胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的天然抗氧化剂成分,可以有效的画质肝脏衰老,并且可以提高肝脏的活性,修复受损的肝脏细胞,是养肝的圣品食物。
4·芦笋
芦笋中含有的氨基酸,可以起到保护肝脏的作用,可以帮助肝脏解酒,是绝佳的解酒护肝食物。
5·香椿
香椿具有护肝、润肺、健脾、补血、活血等功效,还可以祛除风湿、清热解毒,更有开胃的作用,非常适合作为春天的养肝食物。
6·豆芽
豆芽具有清热解毒、防止上火、养肝活血、健脾养胃等功效,而且在春天非常常见,是绝佳的春天养肝食物。
7·青椒
青椒具有顺气养肝的作用,并且有增加食欲的功效,可以促进消化系统对营养的吸收和利用,更可以提高机体免疫能力,对肝脏的好处非常巨大。
8、红枣
红枣具有补气养血的功效,其温补的作用非常适合在春天食用,对肝脏的好处很大,是一种非常适合在春天食用的养肝护肝食物。
9·枸杞
枸杞中含有丰富人体所必须的蛋白质、糖类和多种维生素,具有保护和滋养肝脏的作用,而且还可以防治肝炎,更可以调理肠胃健康,非常适合在春季食用。
10·茼蒿
茼蒿具有很好的清火润燥的作用,还具有清肝明目的功效,其养血效果也非常不错,在春天食用可以清除肝火,维护肝脏健康。
推 荐 健 康 素 食 谱
1
金针菇炒西兰花
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材 料:
西兰花1棵,金针菇1把,生姜,金兰素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量
步 骤:
1、西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;
2、生姜碎;
3、金针菇切掉根部老的部分洗净备用;
4、在一个小碗里,加素蠔油、酱油、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;
5、热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒2分钟;
6、倒入酱汁烧开;
7、加入西兰花炒匀;
8、最后加入芝麻油即可出锅。
2
番茄金针菇豆腐汤
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材 料:
番茄1个,豆腐1块,金针菇1戳,花生油少许,盐少许,酱油少许
步 骤:
1、准备原料,清洗金针菇跟豆腐,豆腐切块
2、锅内加入少许油,放入番茄煎至熟软
3、加一碗水
4、待番茄汤颜色变红,加入豆腐
5、再加金针菇
6、盖上盖子让它们翻滚
7、一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦
3
果仁菠菜
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材 料:
菠菜1把,花生米适量,花椒8粒左右,醋一小勺,生抽,橄榄油,果蔬粉少许
步 骤:
1、菠菜一把,清洗干净。
2、锅里水烧开后,放入菠菜,大约一分钟左右,捞出。
3、炸花生米,凉油放进去,小火炸熟就可以了。
4、焯过水的菠菜过一遍凉水,炸好的花生米备用。
5、把焯水的菠菜捞出沥干水分,切成约5厘米左右的长度,放入大碗中,加入橄榄油,花生米,盐,果蔬粉,醋,生抽,搅拌均匀即可。
4
黑椒菠菜饭团
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材 料:
菠菜1把,花生米适量,花椒8粒左右,醋一小勺,生抽,食用油,果蔬粉少许
步 骤:
1、蒸上米饭后就可以准备饭团配料了;
2、将菠菜切碎,开水冒10秒左右,捞出后用冷水过一下;
3、将过完水的菠菜与黑椒酱混合;
4、蒸好的米饭盛入1中,滴入几滴白醋和味淋,研磨入黑胡椒碎,撒入熟的黑白芝麻后混合拌匀;
5、用手沾清水,将饭团捏成型后,再在饭团顶部装饰一些黑芝麻即可。
5
胡萝卜炒春笋
▽
材 料:
春笋150g,胡萝卜80g,植物油适,盐,果蔬粉,姜适量
步 骤:
1、去笋衣,胡萝卜洗干净
2、春笋切片
3、笋片入煮锅焯水后捞出沥干水
4、胡萝卜切片
5、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出
6、再起油锅,姜入锅煸香后春笋入锅炒
7、胡萝卜入锅炒
8、加盐、果蔬粉
9、炒均匀即可盛出享用
6
胡萝卜橙子汁
▽
材 料:
胡萝卜1根,苹果半个,菠萝1片
步 骤:
1、苹果洗净切一半使用,橙子去皮切块,胡萝卜洗净切成小段
2、将所有食材放入榨汁机料理杯内
3、开始榨汁
4、结束倒出即可饮用
7
百合炒芦笋
▽
材 料:
芦笋1小把,鲜百合2个,枸杞3-5颗,淀粉1小勺,植物油,盐
步 骤:
1、烧热开水, 加入适量的盐和几滴油;
2、将芦笋和百合放入里面去焯一下, 芦笋变色后捞出;
3、将捞出的芦笋和百合过下凉水;
4、热锅凉油, 放入焯好的芦笋和百合进去翻炒;
5、翻炒几下后加入适量的盐调味;
6、再加入少许的水淀粉勾芡,盛入盘中, 表面放上泡好的枸杞。
8
清炒芦笋
▽
材 料:
芦笋200克,盐5克,金兰酱油5ml,果蔬粉少许
步 骤:
1、芦笋洗净切段,
2、水中加盐、油煮沸,芦笋段放入焯烫
3、变碧绿色即可,捞出过冷水,沥去水分
4、热锅放油,把芦笋倒入翻炒
5、加适量酱油翻炒
6、出锅前加盐,果蔬粉调味即可装盘
9
香椿拌豆腐
▽
材 料:
豆腐1快,香椿2两,盐适量,果蔬粉适量,麻油少许
步 骤:
1、北豆腐一块,香椿芽洗净!
2、豆腐切块进行焯水,不要过凉水,香椿用开水烫变色切末即可!
3、豆腐,香椿放入拌碗放盐,果蔬粉,香油,拌匀装盘即可!
10
香椿芽拌香干
▽
材 料:
香椿200g,五香豆干100g,盐1-2g,香油5g,花生米80g,陈醋3g,白糖1-2g
步 骤:
1、香椿洗净控水,撇去老根。准备好花生米、五香豆干备用。
2、烤箱提前预热至170度,将花生米放在烤箱中层,上下火烤10分钟后取出晾凉、去皮,切成花生碎。
3、开一小锅水,将洗好的香椿用热水焯1分钟左右。
4、焯水后的香椿用冰水冰一下。
5、捞出攥干水分后切成香椿末。
6、五香豆干洗净切丁。
7、取一大盘,放入香椿末、豆干、花生碎,调入盐、陈醋、白糖和香油,拌匀后即可食用。
11
营养时蔬汤
▽
材 料:
芹菜一段,胡萝卜一段,白萝卜一片,土豆一块,冬瓜一块,豆芽一把,菜花一朵,油一勺,盐适量,香油一勺
步 骤:
1、胡萝卜,白萝卜,土豆切丁。芹菜切小段,菜花掰成小朵,冬瓜切片,豆芽不处理。
2、锅里放一点点油,把胡萝卜丁,白萝卜丁,土豆丁,菜花等硬质食材放锅里炒一下。
3、让后倒入软质的食材,芹菜,豆芽,冬瓜。翻炒几下,不用炒熟。
4、先给焖烧罐预热,加八分满的开水,盖上盖子晃几下,预热1分钟。
5、把锅里的全部食材装入预热好的焖烧罐,加入八分满的开水,赶紧盖上盖子,晃几下开始焖1个小时。
6、焖好的时蔬汤加入适量盐和香油调味即可。
12
豆芽海苔拌
▽
材 料:
绿豆芽,海苔,芝麻,酱油,醋,盐
步 骤:
1、锅里放水,放一小勺盐,放入豆芽焯水,然后沥干
2、放上芝麻,海苔,淋上酱油,陈醋,盐拌匀即可
13
地三鲜
▽
材 料:
土豆200克,茄子200克,青椒1个,生抽适量,陈醋适量,白砂糖适量,金兰素蠔油适量
步 骤:
1、茄子土豆和大辣椒切滚刀块
2、锅里倒油,先炸土豆块炸至表皮金黄,再炸茄子块
3、炸好的茄子块和土豆块沥干油
4、把姜丝煸炒香味
5、倒入炸好的茄子和土豆块翻炒
6、生抽+陈醋+白砂糖+素蠔油调配成汁
7、倒入调味汁
8、然后把青椒块倒入稍微翻炒,加一勺水淀粉收汁盛出。
14
杏鲍菇炒青椒
▽
材 料:
杏鲍菇3根,青椒1根,木耳少许,食盐,金兰素蠔油,生抽,水淀粉
步 骤:
1、青椒、杏鲍菇用水冲洗干净。
2、干木耳用水涨发,杏鲍菇切片。
3、青椒去籽,切块。
4、锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水。
5、锅烧热,放少许油,随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇,放入盐和素蠔油。
6、倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。
15
小米红枣枸杞粥
▽
材 料:
小米50g,红枣10g(约4颗),枸杞10g,冰糖10g
步 骤:
1、小米和红枣淘洗干净,和清水一起放入锅中
2、大火煮开后转小火煮10分钟,放入枸杞后再煮10分钟
3、出锅前两分钟放入冰糖即可
16
茼蒿土豆糙米饭团
▽
材 料:
茼蒿100克,土豆100克,糙米饭150克,烤芝麻5克,寿司海苔1/2张,盐约1/2茶匙,芝麻油1茶匙
步 骤:
1、茼蒿洗净,烫熟,挤干水分切碎,用盐和芝麻油拌匀;
2、土豆蒸熟或者微波熟后切碎;
3、糙米饭与土豆,碎茼蒿,烤芝麻一起拌匀后,捏成饭团;
4、饭团外层裹海苔装饰即可。
报名电话:15554521558
学校地址:山东省菏泽市牡丹区毅德城B3区3栋
联系电话:13153098886 13953081858
TEL:13953081858
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