当说起营养师,你最先想到的是什么?
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厨师:营养师一定是很会做菜的?其实就是厨师的代名词?
理论派:应该是“这个不能吃,那个不健康”?怎么可能会做到。
保健品推销:好多自称营养师的推销保健品满满的套路,其实就是为了推销产品。
私人健康管理:听说很多明星都有私人营养师!应该就是管理减肥、塑形、调养之类的吧。
公共营养师是从事人群或个人膳食和营养状况的评价与指导,传播营养、平衡膳食与食品安全知识,促进社会公共健康工作开展的人员。公共营养师综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。这些年随着大健康、大卫生理念不断深入人心,公共营养师成为重点关注“对象”,得到各级政府及相关部门的重视。有统计显示到2030年中国至少需要1000万名营养师,缺口达400万人才。接下来,一起了解一下公共营养师这个职业就业前景以及用途吧!
01
公共营养师就业前景好,需求量大
目前我国的专业营养师人才不足。国务院发布的《健康中国行动(2019-2030年)》指出,到2030年,要实现每1万人就配备一名营养指导员,但目前我国每40万人才有一名营养师。
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为了落实健康中国计划,国健推委办还将加强营养人才队伍的建设,试点推进公共营养师的培训,培养更多营养师人才。
02
公共营养师的就业范围广
1、临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围为诊所、社区健身中心工作的一些营养师。
2、公共营养师方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品的策划等工作内容。
3、营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。
4、营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。
5、食品营养方向:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。
6、运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对于普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。
7、餐饮营养方向:主要从事于餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
8、商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。
9、老年人营养方向:一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护,特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。
10、儿童营养方向:主要体现在儿童期及以下阶段,也是营养师工作的最直接和最有效的工作方向,还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。
11、孕妇乳母营养方向:是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系,亦有受众的信任为依托,能体现营养师工作重要性的工作项目。
12、学生营养方向:是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体,包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。
03
公共营养师的薪资水平高
每个城市不一样,营养师也有分等级:
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高级营养师调理一个慢性病人六个月收费从15万起;
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· 一般营养师的薪资待遇在7千-2万不等。
但也需要看你的具体工作情况,如果自主创业收入还要高很多。有一部分人群是选择兼职,兼职北上广一般在5-8千不等。
作为一个新兴行业,随着人们生活水平的提升,对公共营养师的需求会越来越多,由此可见,公共营养师的行业发展前途是直线上升的。
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