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卫健委发布慢性病食养指南!控三高你要这样吃→

发布时间:2023-02-23

有中老年朋友受到“三高”困扰,

得了高血压、高血糖、高血脂

日常饮食该注意哪些?

如何调整饮食来控制“三高”?


近日,国家卫生健康委员会制定发布了多个“成人慢性病食养指南”,其中包括:

《成人高脂血症食养指南(2023年版)》
《成人高血压食养指南(2023年版)》
《成人糖尿病食养指南(2023年版)》

根据食养指南的膳食建议

针对“三高”问题

我们分别总结了10个重点!

记住这30个重点

教你轻松吃掉“三高”

                                                              


                                 

高脂血症

记住10个饮食重点!

点击可查看大图

6. 保证每日25-40克膳食纤维

主食做到粗细搭配,增加杂粮杂豆和薯类的摄入,尤其推荐各种杂豆比如绿豆、红豆、芸豆;蔬菜每天要吃到1斤。

7. 尽量选择低脂的蛋白质摄入

动物性蛋白适当选择脂肪含量较低的鱼虾类、去皮禽肉、瘦肉;奶类可选择脱脂或低脂牛奶。

8. 每日盐摄入控制在5克以内

少吃咸菜、咸肉、酱菜等高盐食品。


9. 少吃甜食,尤其是添加糖

限制单糖和双糖的摄入,少吃甜食,添加糖摄入不应超过总能量的10%(约每天不超过50克),肥胖和高甘油三酯血症者添加糖摄入应更低。

10. 一定要戒烟和限制饮酒


                                                    

高血压

记住10个饮食重点!

图片

成人高血压食养指南(2023年版) 图

1.减钠增钾,清淡饮食

减少摄入食盐(氯化钠),增加富钾食物摄入。清淡饮食,少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。富钾食物包括:新鲜蔬菜、水果和豆类等。

2. 适当选择富含钙、镁的食物

建议高血压患者适当增加钙的摄入。镁对周围血管系统可以起到血管扩张作用,可对抗高钠的升压作用。

3. 少吃加工肉类和饱和脂肪

高血压患者要注意限制膳食脂肪和胆固醇摄入量,包括油炸食品和动物内脏。少吃加工红肉制品,如培根、香肠、腊肠等。

4. 平衡膳食,保证五类食物

平衡膳食应由五大类食物组成:第一类为谷薯类,包括谷类(含全谷物)、薯类与杂豆;第二类为蔬菜和水果;第三类为动物性食物,包括畜、禽、鱼、蛋、奶;第四类为大豆类和坚果;第五类为烹调油和盐,但要控制用量。

5. 深色蔬菜占总蔬菜量一半以上

推荐高血压患者多吃含膳食纤维丰富的蔬果,且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上,蔬菜和水果不能相互替代。

6. 优选奶、鱼、豆类作为蛋白质来源

适当补充蛋白质,可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源。

7. 优先选择富含不饱和脂肪酸的油类

优先选择富含不饱和脂肪酸的菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、玉米油等。

8. 不饮酒、尽量少喝含糖饮料。

9. 原味坚果,每周摄入一两左右。

每天吃一小把。

10. 少喝、尽量不喝浓茶和浓咖啡。

可选择淡茶饮用。


                     

糖尿病

记住10个饮食重点!

成人糖尿病食养指南(2023年版) 图

1.主食定量,优选全谷物和低GI食物

点击可查看大图

2. 清淡饮食,严格控制油、盐、糖

清淡饮食,控制油、盐、糖用量,包括糖尿病前期和所有糖尿病患者。

3. 糖尿病患者不要饮酒

4. 多饮用白水,不喝糖饮料

5. 三餐规律饮食,定时定量

进餐规律,定时定量,是维持血糖平稳的基础。

6. 饮食要少油、少盐、少糖

每日烹调油使用量宜控制在 25克以内,少吃动物脂肪。食盐用量每日不宜超过5克,使用酱油、鸡精、腌制品时适当减盐。尽量不吃添加糖。

7. 水果要限量,餐餐都应有蔬菜

8. 零食要计入全天碳水化合物总量

对零食中的谷类食物、 水果、坚果等,也应该查看营养成分表中碳水化合物的含量,并计入全天摄入量。

9. 少吃肥肉

减少肥肉摄入,少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。

10. 先吃菜最后吃主食,细嚼慢咽

调整进餐顺序对控制血糖有利,养成先吃菜,最后吃主食的习惯。吃饭宜细嚼慢咽,形成良好饮食习惯。

温馨提示

请大家牢记下边的话,并反思自己在对待健康方面的做法,希望能找到一条掌握自己健康的道路;

对于慢性病,不存在任何特效药。药物只能在一定程度上控制疾病症状,但不是人们恢复健康的救命稻草;疾病的控制不等于获得健康。

科学研究发现,慢性重大疾病的发生是与基因异常和生活方式密切相关性疾病,我们的基因依目前的医学水平还不能够改变,但是,个人的生活方式却可以改变!通过针对性预测、查找、干预疾病危险因素和科学量化调整生活方式,个性化补充营养素,激活正常组织细胞和酶活性,60-80%以上的慢病都是可以避免的!也会通过科学的健康管理管控逆转我们机体快速衰退的状况。

版权声明:本文为转载内容,文章内容来源于卫健委、健康时报整理,仅供交流分享,文章整理编辑不易,转载请注明出处,图文版权归原作者所有。如有侵权,请联系删除,请添加微信号:jkgl995;


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