打死都不能吃这“5种隔夜菜”，快回家拿走，别拿健康开玩笑！

我们都是普通老百姓，生活条件都大同小异，大部分家庭都喜欢把晚上吃不完的菜放起来，第二天继续吃。

尤其是岁数大的人，他们曾经经历过挨饿的日子，所以更加的艰苦朴素，珍稀粮食，杜绝浪费因此无论什么菜他们都喜欢放进冰箱，第二天吃。

其实这样的生活习惯是不好的，我们都知道有的隔夜菜不仅没有营养，反而会发生变质的现象，甚至有些变化是我们肉眼看不到的，对身体很不健康。

今天让我们来盘点5种隔夜的菜，无论多么的俭朴都不要吃，就算放到冰箱里也不能吃，以防伤害身体。

一、菠菜

菠菜是我们日常生活中很常见的菜，含有大量的铁，可以清热解毒，缓解便秘，多吃菠菜对身体有好处。

不过吃菠菜有很多禁忌，比如做好的菠菜必须一顿吃完，不能留残菜，尤其是隔夜的。只要是剩下的菠菜都会产生有害物质，就算放入冰箱也无济于事，会导致腹痛腹泻。

其实除了菠菜，其它绿叶菜也不能隔夜吃，比如白菜，芹菜，韭菜等。要知道绿叶蔬菜中有硝酸盐，烹饪之后营养都在菜里面，放进冰箱的话会营养流失，第二天食用没有任何营养可言。

二、豆腐

豆腐是一种很好的食物没含有丰富的蛋白质，可以清理血管，降低血栓血脂的发生。不过豆制品是不可以隔夜食用的，就是因为里面含有高蛋白。

蛋白质在长期存放的时候会发生变质的现象，甚至会分解出有毒的硫化物。而且蛋白质里还会吸引很多细菌的繁殖，吃完之后会导致肠胃不舒服。

不仅豆腐，干豆腐，豆腐皮，豆浆都是不能隔夜食用的，无论放冰箱与否都无济于事。

三、卤味菜

其实卤味菜正常的情况下保质期还是很长的，不过我们买回来的都是做好的，里面含有各种调味料。

它们当地存在是卤味的杀手，比如香菜，蒜，葱，姜都是不能长期保存的。吃不完的话可以放进冰箱几个小时，如果超过十二个小时就属于隔夜菜，不能食用了。

冰箱并不是万能的，因为里面环境比较复杂，所以这些东西放入时间过长会产生各种细菌，尤其是那些调料都会产生不良的微量元素，对身体很不好。

四、海鲜产品

海鲜是很多人都喜欢吃的一种食物，我们都知道住在海边的人都会早起去捞海鲜，我们买的时候也都是新鲜的，可以烹饪后食用。

不过有些地方海鲜并不新鲜，甚至不是新捞出来的，不知道放鱼缸里养了几天。如果做熟之后不尽快吃掉，会对身体产生不利的影响。

尤其是隔夜的熟海鲜，里面的有害物质很多，甚至会有寄生虫的存在。这样一来不但不会有任何营养，反而会伤害人的肝脏，有害无利。

五、汤汁

汤汁之类可以大补身体，尤其是气血亏虚的人，很适合喝汤。熬汤需要消耗很长的时间，因此有人喜欢多熬一些放冰箱里，第二天继续食用。

这样的做法是错误的，当放置时间长之后不仅营养流失，还会产生很多有害物质，对人的身体会产生害处，所以不要隔夜食用。

总结：其实有时候面对吃不了的菜，我们必须忍痛割爱，为了自己的身体着想。还有一个办法，那就是做菜的时候少做，争取一顿饭吃完，这样既不会浪费，也不会心疼。